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「座・ガモールクラシック　鴨台食堂」リニューアルオープン

新しい学生食堂は、元プリンスホテルのシェフが腕を振るうレストランです。
「生産地の見える安心・安全な食事の提供」をモットーに穀物肥育牛のステーキ150g(1,700円)や霧島高原産の黒豚のステーキ(1,400円)、築地直送の魚のムニエル（1,500円）など本学が連携する全国各地域の新鮮で安心・安全な食材を使用した料理を低価格で提供しています。


（穀物肥育牛のステーキ）


（築地直送本日のお魚料理）


（鴨台食堂特製ハンバーグステーキ）

■座・ガモール クラシック 鴨台食堂
2018年4月2日(月)より、大正大学が連携する全国各地域の新鮮な食材を使った安心・安全な料理を提供する『座・ガモール クラシック 鴨台食堂』としてリニューアルオープンしました。
本レストランは、大学内でありながら、元プリンスホテルの料理長が腕を振るい、本格的なコース料理を楽しめます。
毎週土曜日は、ハーフビュッフェを実施しており、メインを除く前菜やデザートが食べ放題です。

■メニューの一例
　●霧島高原黒豚のステーキ…………………1,400円(税込)
　●築地直送本日のお魚料理…………………1,500円(税込)
　●鴨台食堂特製ハンバーグステーキ…………1,500円(税込)
　●穀物肥育牛のサーロインステーキ(150g) …1,700円(税込)
　　　　　　　　 　　　　　　　　(200g) …2,000円(税込)
　プラス600円で本日のスープ・サラダ・デザート・コーヒーが付きます。
※仕入れ状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

■店舗情報
営業時間：ランチタイム　11時30分～14時30分（ラストオーダー　14時）
　　　　　カフェタイム　14時30分～16時（ラストオーダー　15時30分）
定休日：日曜日、祝祭日
住　所：東京都豊島区西巣鴨3-20-1　大正大学5号館8階
電　話：03-5980-8321

■こだわりの食材
　●米…………………佐渡産「コシヒカリ」
　●牛肉………………ニュージーランド産オーシャンビーフ
　●豚肉………………鹿児島県霧島高原黒豚
　●魚…………………東京築地市場および宮崎県延岡市から直送

■パーティー、宴席のご予約
　着席：20名以上100名まで
　立食：30名以上150名まで
　　　ご予算等はご相談ください。

■取材に関するお問い合わせ
大正大学　学長室　企画調整課　　広報担当：新井
電話：03-5394-3025（直通）FAX：03-5394-3068
E-mail：kikaku@mail.tais.ac.jp