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【プレスリリース】巣鴨のアンテナショップ「ガモールマルシェ」地方のこだわり食材を料理ライブで 6/24（木）動画配信～第２弾・淡路島産玉ねぎの美味しさを紹介～

大正大学が中心となって組織する大正大学グループ（大正大学、（株）ティー・マップ、（一社）コンソーシアムすがも花街道）運営の『ガモールマルシェ』は、店内にあるキッチンスタジオから、マルシェで販売する地方のこだわり食材や食品の紹介として料理・配信する「ライブキッチン」を６月２４日（木）に行います。YouTube「ガモールTV」（※）にてオンエアし、店内でも動画配信され購買につなげます。

ライブキッチンは、ガモールマルシェがオープンした６月６日に第１弾を配信。第２弾となる今回は、淡路島産の玉ねぎなどを使用した料理を紹介します。

『大正大学が巣鴨を舞台に地域創生の「ハブ」になる』をテーマにオープンした「ガモールマルシェ」では、すがもの街なかで地域協働型実践教育を展開し、新しい地方創生の形を模索していきます。今後も地域の魅力的な食品をご紹介していきますので、是非ご覧ください。

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